こんにちは！
関西では雨が続いていますね。
誠に、うっとしいですが皆さんは元気ですか❓
いきなりですが、昨日唐揚げを食べに行きましたので紹介します！
僕の唐揚げ大好きブログの記念すべき第一弾は～…
梅しん(烏丸)さんでーーーす(^O^)
京都市中京区亀甲屋町にある梅しんさん！
前から気になっていたので、行ってきました
まずは佇まい
ふむ。
風情があっていいじゃないか(@_@)
そして、これがメニュー！
おぉ！唐揚げ以外にもおいしそうなものがたくさん( ﾟДﾟ)
私ね…次は魚の定食を食べようと目論んでいるんです。フヒッ
そしてこれが、唐揚げ定食【秘伝のタレマヨネーズ】さぁ！
うおぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ(ﾟДﾟ;)
美味しそうだ…。
もちろん大盛りでっせ。
唐揚げは、もも肉とむね肉が入ってましたね～
まず、もも肉ですがジューシー＆ジューシー！
嚙んだ瞬間に肉汁があふれて、肉の柔らかさとプリップリ感を堪能
ニンニクも効いていて、たまりませんでしたよ(#^^#)
次にむね肉！
もも肉より歯ごたえがあって、絶妙な揚げ時間のため、全くパサパサしていない！
むしろ、むね肉、特有の肉の繊維一本一本が柔らかくジューシーでした
アッシは梅しんさんの唐揚げは、むね肉の方が好きですね～(*´ω｀*)
秘伝のタレマヨネーズですが、タレマヨネーズと言っているのに、サッパリしているのがビックリでしたΣ(ﾟДﾟ)
それが唐揚げとマッチして最高でした！
衣はカリッとしていますが、タレマヨネーズがかかっているところは柔らかくなって
いて嚙んだ時にムニュっとした感じとカリッとした感じが、たまりませんでした(*'▽')
後、定食についている付け合せとサラダですが、箸休めに完璧な味と量で味噌汁も具沢山でとても美味しかったです。
梅しんさんの唐揚げ定食に点数をつけるとしたら90点です。
味は100点ですが、定員の態度が終始ダルそうで、勿体ない感じがしましたね('ω')
まぁ僕は唐揚げをこよなく愛する男なので、また食べたくなったらいきますけどね～(笑)
